Le aziende agricole

Coltiviamo con metodo biologico, in armonia con i tempi dettati dalla terra

Tenuta Guardamare

Una realtà nata dalla visione condivisa con l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, cresciuta nel tempo fino a custodire trentacinque ettari di pura biodiversità tra filari di vigneti, ortaggi di stagione e grani antichi.

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Podere Biliotto

Una realtà che abbraccia cento ettari di colline fiorentine, custodendo tre affascinanti casali medievali e un magnifico bosco di querce e lecci. Settantacinque ettari di bosco secolare si affiancano a venticinque ettari di uliveti, mentre piccole pecore nane pascolano libere nel terreno. 

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